ボジョレーヌーヴォーとはフランスワインの一つで
ブルゴーニュワインの一つとされています。
具体的にはフランスのボジョレー地方で収穫されたブドウから
作られたその年の新種のことで、毎年11月の第3木曜日が解禁日に
決まっています。
ではなぜその日に解禁日が決まっているのでしょうか。
もともとボジョレーヌーヴォーはその年のワインの試飲用に作られたワインで、
生産地だけの限られた地域で飲まれていました。
しかしそのおいしさなどからじわじわと人気が広がり、
ほかの地域にも流通するようになっていったのです。
そうすると、ボジョレーヌーヴォーは新酒なので
どんどん前倒しで出荷したり、質の悪いワインが、
ほかの良質のワインよりも先に出荷されるようになってしまいました。
それを避けるために、ボジョレーヌーヴォーが一斉に出荷する、
つまり解禁日を設けたのです。
ではなぜ11月の第3木曜日なのでしょうか。
じつはボジョレーヌーヴォーの解禁日は
過去には日付が決まっていたことがあります。
最初は11月11日、その後11月15日に変更され、
最終的に現在の11月の第3木曜日で定着しています。
最初はカトリックの聖人の日に合わせて日付が決められていましたが、
聖人の日が変更になったり、フランスでは土曜日や日曜日には
商店が閉まることが多かったので、
解禁日が土曜日や日曜日になってしまうのを避け、
商品を売りやすいとされている木曜日に決められたのです。
さらに、もともとの聖人の日に近かったのが、第3週だったので、
第3木曜日になりました。
つまり、いかに質の良いワインを効率よく流通、販売できるかを
考えた結果だったのです。
ボージョレヌーヴォー とボジョレーヌーヴォ？正しいのはどっち？
本名はBeaujolais Nouveauですが、
『ボージョレヌーヴォー』
『ボジョレーヌーヴォ』
『ヌーヴォー』などなど様々な呼ばれ方をしています。
もともとフランス語でスペルされているものを
むりやり日本語のカタカナに置き換えるので、
販売元や酒造、流通各社によって表記が異なってしまいます。
統一するような決まりもないので、
それぞれの判断で呼び名は決められています。
そのためどれか一つを正しいと判断することはできません。
カタカナでの表記がどうあれBeaujolais Nouveauがボジョレーヌーヴォーの
本名です。ちなみに、Beaujolais はボジョレー地方、
Nouveauは日本語で「新しい」を意味するフランス語です。
同じような理由で、スポーツ選手の名前や
ニュースに出てくるような諸外国の要人の名前でも、
メディアやテレビ局によって呼び名が違うことがあります。
各メディアで呼び名を統一することもあるようですし、
統一する基準を本人が自分をどう呼んでいるのかを参考にすることもあるようです。
ワイン自体は口をきかないので、確認はできません。
せめてブドウの生産者や酒造がどう呼ぶのか聞いてみたいですね。
ボジョレーヌーヴォーって何で値段に差があるの？疑問ズバリ解決！
近年ではわざわざお店に買いに行かなくても、
オンラインで購入することもできるのでとても手軽です。
瓶なので配達時の破損が気になるかもしれませんが、
大手オンラインショップなどなら梱包もしっかりしているので、
安心して購入することができます。
解禁日が近づくと予約することができるようになり、
解禁日に自宅まで届けてくれるので、重い瓶を運ぶ必要もなく、
仕事帰りにお店に行ったら売り切れていた…
なんてこともないので、とても便利です。
しかし、ボジョレーヌーヴォーの価格は
サイトやお店、種類によって値段が異なります。
この値段はどのように決められているのでしょうか。
まずは生産者によって個性があり、ブドウや出来上がったワインの味や
質に差があり、それをもとに値段を決めるため、
値段に差が出ます。
やはりおいしいワインや数が少なかったり、味や質のいいものは、
値段が高い傾向があります。
ボジョレーヌーヴォーの中でもランクの高いものもあり、
当然ランク上位のワインの価格は他のものよりも高くなります。
さらに、販売されるまでの輸送手段や、
それにかかるコストによっても値段が異なります。
フランスから日本への輸送料や生産者側と日本の商社との契約など
ビジネス上で発生するコストもワインの販売価格に反映されます。
同じボジョレーヌーヴォーでも、味も価格も違うので、
自分のお気に入りのボジョレーヌーヴォーを見つけられると良いですね。
まとめ
ボジョレーヌーヴォーは新酒でもともとは試飲用だったので、
長期の熟成には向かないため、少し冷やして早めに飲むのがおすすめです。
できるだけ年内には飲み切るようにしましょう。
ボジョレーヌーヴォーに白ワインはないので、
白ワインが好きな方には残念ですが、
赤ワインにしては軽く飲みやすいものが多く、
軽めの食事ととても相性が良いので、白ワイン好きな人でも楽しめるでしょう。
毎年解禁日にはお祭り騒ぎとなり盛り上がります。
今年のボジョレーヌーヴォーの味も楽しみですね。
